北京故宫面馆
文化项目      2009.08.01     470

37.jpg

故宫,也称紫禁城,明清两代皇宫,其宫殿建筑金碧辉煌、庄严绚丽,堪称官式梁木建筑巅峰杰作,是具有国家象征性文化遗产。传言故宫有殿宇宫室万座,是中国现存最大、最完整的古建筑群落,被称“殿宇之海”,布局气魄宏伟,建筑雄伟堂皇,又被誉为世界五大宫之一。

2.jpg

大红宫墙,隔开了传统和现代两个世界,一个设计师的面馆,拉近古时皇宫与今日百姓的距离。位于故宫神武门内东长房的“故宫餐厅”,是高文安精心策划设计的一个集餐饮、设计、文化于一身的空间。设计师用自身的设计语言赋予中国传统文化全新的生命价值,旨在于更高的层面上展示、推动与发扬民族传统文化。

21.jpg



餐厅本身是故宫历史文化遗产的一个组成部分,设计的要旨在于保护古文物,满足餐饮功能的同时,尽可能充分地展示建筑物600年前的历史状态。餐厅内部没有油饰彩绘的“特点”,墙面以简洁的方式进行处理,灰色富有肌理感的涂料,完全融入古建筑原有的沧桑色调。地面基本保持原有的古砖,连地基和木结构都是明代文物,表现出厚重的历史感与沧桑斑驳的古风,透出深厚文化底蕴。


32.jpg


故宫主要采用中国北方地区大量使用的“抬梁式”大木结构体系,以木材制作柱、梁、斗拱、檩、椽等承重构件。为了凸显餐厅中原有官式梁木建筑特点,设计保留了原址建筑内的“七梁八柱”,这一大胆的构想成为故宫面馆最大设计亮点,完美体现了故宫古建筑和古文物的精髓。


24.jpg


34.jpg

古代宫廷特色的装饰元素,被融入到平易近人的餐厅设计之中。京味浓郁的枣红木框玻璃窗、颜色古旧的坐礅、精致的纱制宫灯、高及屋顶的白釉瓷瓶,别具心思的艺术摆件和家具,配以相得益彰的民乐和独到的暖光设计,营造出特色的地域和怀旧文化氛围。


30.jpg



15.jpg

为了进一步在空间中突出民族文化,设计将中国民族服饰或传统文化元素做成背景墙,面馆餐具的设计也别具匠心,粉、绿、蓝、红、青等清代朝服里丝线的8种怀古色调被抽离出来,融入筷子、餐盘、青瓷大碗,成为空间细节设计不可或缺的一部分,与古韵悠悠的空间氛围相得益彰,民族悠久的文化传统娓娓道来。





Follow us
0755-82998288

© Kenneth Ko Designs LTD.  All Righted Reserved 粤ICP备09027780号